■ 호치민관광 영상 

▶ 베트남 전쟁의 기억들을 모두 모아놓은 곳. 어두운 터널을 지나 다다른 곳은 숲속. 베트콩이 게릴라전을 전개하기 위해 팠던 땅굴의 비밀 입구. 

▶직접 체험해 보기로 했다.입구가 정말 좁았다. 몸집이 크거나 뚱뚱한 사람은 도저히 들어갈 수 없다. 

▶뚜껑을 닫은 후엔 답답함, 공포 등이 엄습해 왔다고 할까. 땅굴 속으로 공기를 공급하기 위해 뚫어놓은 공기구멍이다. 참 치밀하다. 

▶베트남 사람들에게 미국과의 전쟁은 아픔이자 영광이다. 400만 명의 생명을 잃은 것이 아픔이고 승리해서 이룬 것은 영광이다. 

▶땅굴 안을 직접 들어가 보자 저 작은 구멍에 총구를 숨기고 적을 기다렸으리라. 끝없이 이어지는 미로같은 땅굴. 벌써부터 공기가 부족하다는 걸 느꼈다. 허리를 숙이지 않고는 도저히 전진할 수 없다.

♣ 베트남 쌀국수 Pho Noodle

▶ 호치민에서 제일 유명하다는 쌀국수집을 찾았다. 역시나 손님들로 가득찼다. 이것들은 요금을 따로내야 하는 사이드 메뉴다. 

▶상자에 들어 있는 건 코코넛 젤리. 커다란 나뭇잎에 싸여 있는 건 돼지고기 소시지다. 이 집에선 소고기 쌀국수만 판다. 단 소고기 다진 걸 올려주는 거와 아닌 것 두 종류로 나뉜다.

▶ 입구 벽에 걸려있는 사진 삽화들. 주인장과 그 가족들이다. 이런 가족애가 쌀국수 맛에 젖어있어 더 맛있는 건 아닌지.